3種常用中藥材的采收和加工

時間：2025-02-07 11:02:38 來源：作者：河北春開中藥材廠家瀏覽次數(shù)：99次

中藥材的種類非常之多，每種藥材都有其特定的采收及加工方法。中藥材加工公司總結(jié)了三種常用中藥材的采收和加工方法分享給大家，一起來看看詳細(xì)內(nèi)容。

1.綿馬貫眾

【采收】夏、秋兩季采挖根莖。

【加工】削去葉柄(可見殘基)、須根，除去泥土，整個或剖成兩半，曬干。

2.細(xì)辛

【采收】夏季果熟期或初秋采挖根和根莖。

【加工】除凈地上部分和泥沙，陰干。(不宜日曬及水洗)

3.大黃

【采收】秋末莖葉枯萎或次春發(fā)芽前采挖根和根莖。

傳統(tǒng)采收方法:

通常選擇栽植3年以上者。挖時先將地上部分割去，刨開根莖四周泥土，然后深挖根部，力求全根。

【加工】除去細(xì)根，刮去外皮，切瓣或段，繩穿成串干燥或直接干燥。

傳統(tǒng)加工方法:

將挖出的大黃根系抖去泥土，去除腐爛大黃和殘葉，切除大黃根莖頂端的生長點(diǎn)，打去粗皮，切去水根整形。整形后干制。

(1)整形根據(jù)大黃個體形狀確定加工蛋片吉或蘇吉的原材料，個體較大而長者加工蛋片吉，個體較小者加工蘇吉，其余鮮貨加工通貨。將符合蛋片吉規(guī)格的鮮貨用大黃刀縱向切成兩瓣，將符合蘇吉規(guī)格的鮮貨用大黃刀橫向切成段，每段厚9~11cm。鮮大黃在加工前切勿堆放、雨淋、火燒、碰撞，以免霉?fàn)€、變質(zhì)。切制時忌用鐵器以免變黑影響質(zhì)量;分檔時應(yīng)戴手套，以免手中汗水沾染大黃，使顏色變暗。

(2)干制當(dāng)晾曬至大黃切口處收縮并出現(xiàn)油狀黃白色小珠顆粒時，立即上棚或進(jìn)烘房烘干。①陰干:將整形的大黃用麻繩串起，掛在室內(nèi)或屋檐下通風(fēng)陰干，切忌淋雨，100~150天即成干品。優(yōu)點(diǎn)在于不用熏烤，藥材無煙熏味，成本低。缺點(diǎn)是藥材干制時間長，對天氣的依賴較大，無檳榔茬或檳榔茬色度很差、易蟲蛀、易霉變，難以長期貯存。②烘干:將晾曬整形的大黃放入烘箱，單層擺放，厚約10cm，加溫烘干，整體受熱均勻，每天翻動一次，溫度保持在45℃~50℃，保持7~10天，直到大黃切口不再滲出油狀物，再升溫至55℃~58℃，烘到20~30天。優(yōu)點(diǎn)是不用熏烤，藥材無煙熏味，干制快，成本低，缺點(diǎn)是檳榔茬色度較差。

備注：對于藥材功效不明者，要慎用，請找專業(yè)醫(yī)師配制服用。

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